我高中的時候因為要畫一本關於食物由來的英文繪本,於是上網google收集了一些,再慢慢分享給你們(有些真的是莫名其妙)。
而瑪德蓮的故事是這樣子的。
有一天呢,國王辦了一個盛大的宴會,廚房裡忙的不可開交,突然甜點師傅生氣了掉頭就走,糟糕,怎麼辦呢?甜點一定要上才行啊!就在這個時候,一位叫做瑪德蓮的侍女自告奮勇說:我會做很好吃的蛋糕唷!最後國王一吃發現...驚為天人阿!!!於是瑪德蓮就這麼誕生了(好爛)
第二次聽到瑪德蓮是看韓劇,女主角有一次在和一個外國大帥哥吃瑪德蓮,就聊到追憶似水年華這本經典文學中的主角吃瑪德蓮都會沾著紅茶吃。從那時候開始我就一直很想看完追憶似水年華之後再來做瑪德蓮,殊不知追憶似水年華總共有厚厚的七集阿!我連哈利波特第一集都還沒看完(魔法石還沒找到),但是沒有關係,書沒有看完蛋糕還是可以做完。這次我用了兩種模具,分別是十連不沾模跟鋁模,我建議花多一點錢買連一起的不沾模,除了可以免去灑粉這個步驟之外,也不會像個別的模子放在架上會歪歪斜斜,不沾模烤出來的顏色也比較美。瑪德蓮大家自己在家裡做比較好,可以馬上吃到一出爐外面酥酥脆脆裡面軟綿軟綿的口感,我立馬就嗑掉兩個ㄏㄏ。最後附上參考外國食譜。